黑白

其實我很喜歡這張照片，

很像紀實攝影的風格，

透過黑與白單純、穿透力，

記錄一個事件的感覺。

討論

默默跳過兩天，
雖然這裡沒有人盯我進度的。

這幾天跟朋友們提到：
人跟人之間互相交流。

我到研究所來，
很慶幸很萬幸，
可以交到一些能夠跟我討論問題的朋友。

可以三不五時走路走到一半思考：
通識教育意義？
管理會計中的分批成本制分布成本制？
一本書中所談到的分權集團與集權集團？

其實有很多很多靈機一動可以討論，
現在覺得，我除了能夠有機會跟更多老師學習以外，
還可以跟同學討論討論疑惑，
日子讓我感動充實，學習也變得有趣。

少年的日子裡總覺得學習這樣有什麼意義，
我想，現在好像真的嘗到學習的樂趣了。

本日待辦事項

事情會接踵而來，
每天給自己預定完成事項比較保險。

1. 討論完策管報告，投影片開始製作。
2. 重新用一下php環境，準備寫財務模擬的程式。

五月重大事項：

財管讀書報告
財務模擬程式報告
服務業管理報告
研究方法報告

標準化的思考

今天拜老姊快要生日之賜，
親愛的老姊特別賞賜我們一餐陶板屋，
這是我第一次在王品集團的關係餐飲業用餐，
呼應之前我在facebook貼的一位導演對於王品集團餐飲的評論，
我個人認為比喻不當、過於偏頗等問題，
我想對於我這個沒有用餐經驗的人來說，
批判他似乎沒有辦法站個住腳，
雖然那位導演講話亂七八糟邏輯不通破綻百出，
但是我還是依然要驗證過服務在講他太扯比較有說服力。

任何產業大概都是以提供產品以及服務來獲利，
以陶板屋而言，產品即是餐點，
一進餐廳服務生給我們菜單來看，
一頁，沒別的，就是套餐，
但是可以有各種組合，
果然是標準化到不行的策略。
這樣的好處是出餐速度可以很穩定，
或許在食物的品質上也比較好維護。


來談談食物本身的話，
以我個人標準是可以接受的，
雖然不是每一樣都好吃，
但至少在每一樣食材上都沒有讓我失望。
前菜部分中規中矩，味覺沒有驚艷的感覺，
但是可以讓你感受到食材是新鮮的，
視覺部分擺盤很有美感，這點倒是值得讚賞。
其中一個品項杏鮑菇讓我比較傻眼些，
因為我覺得自己處理都還比較好吃，
沒有足夠的味道巴在杏鮑菇上很可惜。
湯品部分我是點巧達濃湯，
老爸就不是很滿意，認為沒有奶香味，
只有比較厚重的麵粉味而已。
主餐部分很好吃，豬肉是讓我滿驚艷的，
咬起來有甜份，沾點海鹽是最好的搭配。
甜點飲料也是覺得中規中矩，
餐點部分個人評價是水準之上，
但不是難以忘懷的美味。

再來是服務部分，
讓我想起那位導演認為王品集團服務生沒有打從心底服務這回事。
好吧，在看到疑似領班的人物在拆濕紙巾提供你使用時，
一邊看著場務狀況，這一瞬間我有點了解他在說什麼了。
理應眼神持續關注你是否有確實拿到濕紙巾，
但他眼神飄走了，這其實是感受的問題。
這位服務生服務很好，動作乾淨俐落，
但或許是太能幹了，總給你些疏離感，
好像不是在跟你建立一個交流關係的感覺。
不過另外一個看起來比較年輕的服務生給你的眼神交流與笑容就格外不一樣了。
我還偷偷地記住他的名字，並且在意見表上讚賞了他親切的服務。
給予回饋可以讓服務人員有更多熱情跟動力投入在工作上。
到茶水時有注意到服務生有個巧勁，動作乾淨俐落的倒完一杯茶。

整體依然給予很高的評價，
但是這裡我想提的是：
標準化的後遺症？打從心底想要跟顧客建立關係的服務？
我還沒有想通，但是隱隱覺得至少在我這次的吃飯經驗中，
還是一個值得加強的地方，也算是我有些認同那位導演的點。
當然反過來想，我們是不是已經變成所謂的刁民了？（笑）

假日

假日只想當一下廢物，
不過要是在看書有什麼印象深刻的，
我想我是可以來整理一下。

炎熱夏天要來了，
剛剛看了一本叫做『咖啡時光』的漫畫，
看到封面的冰咖啡還是讓我想起在台中胡同咖啡喝到的冰咖啡。

那種濃孅合度的酸味跟淡淡的醇味讓人難以忘懷。
跟我在爐鍋咖啡喝到的冰滴咖啡那種順口的香醇不太一樣，
個人覺得夏天喝點清爽酸味的咖啡真是太正點啦！
好想要能泡出順口酸味的冰咖啡。

不過在看完漫畫之後突然想到，
自從我開始想要喝現磨咖啡以後，
開始嘗試喝咖啡不加糖奶，
或多或少開始有了一種：『加了糖奶簡直外行』的觀念，
不過現在回想起來還是覺得這樣好像只是蒙蔽了自己其他好喝咖啡的可能，
雖然現在習慣沒有糖奶了，不過味道變得敏銳一點點會覺得自己手沖咖啡
十次有七八次真他媽的難喝，甚至喝家附近便宜的手沖單品也有這種感覺，
反而隨便喝個義式咖啡不太容易喝到非常難喝的，
我想這就是為什麼義式咖啡會大大流行的原因吧？

而且，真的是悠閒好心情喝的咖啡特別特別好喝。
期中考泡的咖啡大概是把焦慮也沖進去了，
總是差了那麼一些，哈哈！

本日文章標題

考完管理會計，就好像這學期結束的感覺。

不過其實才過一半，

接下來還要掌穩舵，

渡過報告海。

剛看完『逆轉人生』這部片，

內容主要在描述兩人之間從相遇，

到產生情感中的微妙變化，

片中對話與肢體語言、表情很細膩，

就我認為是一個細膩的小品。

吃晚餐時候突然問自己一個問題：

究竟什麼時候我們才會突然發現，

我們現在考試背誦的一些東西有用？

這可能只能回溯到以前，

以前經驗中考試的東西到現在還覺得受用的。

如果是生活經驗、思想的話，

修到一些通識課程改變我不少，

哲學概論算是一個另我滿有意外收獲的科目，

至少讓我覺得，很多問題透過直接接觸思考，
即使沒有辦法下一些明確的結論，
但至少過程讓你頭腦轉了轉，
對於問題的認知有更深的了解。

文章標題

僅剩要把管理會計算完了，
今天先完成一兩題，明天繼續。

btw 人資考法太崩潰了，
上研究所來繼續背書，很好很好...

本日念書目標

本日目標：

1. 把財務管理a4小抄寫完，寫考古題
希望下午可以把小抄跟考古題練習做完一遍。

2. 人資總複習，該背的背一背
晚上就把人資好好複習一遍，把能記得記一下。

本日念書目標

本日目標：

人資ch2勞基法部分 （看完但實在很難看...）
人資ch7閱讀 and 筆記整理（打的時候已完成，故直接刪除）
管理會計 ch2（剩練習題做一做）
財務管理 ch4

人資大致上快要念完，
可以想辦法找些考古題邊看邊複習。

剩餘時間不多，財務管理是之前完全沒有翻過的，
只好直接去接觸考古題複習。

至於管理會計，由於是最晚考的一個科目，
加上有神手可以詢問、上課過程中較專心、
之前有花點時間稍微看過，
應該可以在考完財務管理時
集中火力複習。

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與其說績效評估那麼臭蓋
不如換個詞，檢討表比較實際。

檢討表：


1. 勞基法部分理應非常不熟，
真的是看的很沒心得，考前在戰。
明日準備複習第二遍，把一些東西背起來。

2. 管理會計小小超前進度，
已看到分步成本制，
考前把練習考古題做一做，
ABC由於完全沒有讀過，可能要花較多時間。

3. 財管還沒看，有幹勁的話在稍微翻一下吧。

本日念書目標

 不算早起，

但是要有活力開始準備期中考啦！

本日目標：

詳讀並整理筆記人資ch1~ch3 勞基法先跳過


修正：
整理ch3 and ch5筆記，
原因是ch1瞎扯蛋，介紹太無聊了。


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今日已達成：
ch3 閱讀 未整理筆記（內容少較不重要，先省略）
ch5 閱讀 整理筆記
ch6 閱讀 整理筆記
ch7 前半部概略閱讀

績效評估：
目前小小超前一點進度，
故可以多拿些時間看管理會計，
財務管理假設如考古題般考基本觀念，
明天晚上在開始閱讀名詞部分。

明日預計目標：
人資ch2勞基法部分
人資ch7閱讀 and 筆記整理
管理會計 ch2
財務管理 ch4

Practice

今天聽到一個有趣理論，
乾脆實踐看看。

理論這麼說，
不管面對創痛煩惱憂鬱，
基本上嘗試努力不去想他是最不好的方法，
一個範例是所謂的白熊心理學：